Annons
Annons


Recept på chokladmousse med färska hallon och flingsalt


madeleine-appelgren-62

Supergod chokladmousse med färska hallon och flingsalt!

madeleine-appelgren-63

Enkel att göra är den också. Jobbigast är att hacka chokladen.

madeleine-appelgren-64

Lägg några hallon i botten och klicka ut chokladmoussen.

madeleine-appelgren-65

Toppa med ett hallon och strö lite flingsalt över.

Annons

Supergod chokladmousse med färska hallon och flingsalt! Den är inte bara lätt att göra utan också supergod – tycker jag. Riktig chokladig i smaken och syrlig från hallonen. Flingsaltet på toppen bryter av det söta [wc_fa icon=”heart” margin_left=”” margin_right=””][/wc_fa]

Chokladmousse, till 5-6 personer beroende på hur stora formar man har:
150g mörkchoklad (jag tog  55%)
2 msk socker
äggula
2 dl vispgrädde

Dekoration:
färska hallon
flingsalt

1. Hacka chokladen och smält den över vattenbad. Ta från värmen och låt svalna tills rumstemperatur. Rör ner sockret och äggulorna. Vispa grädden hårt och vänd ner lite i taget chokladblandningen.
2. Lägg några hallon i valfri form eller glas. Klicka ut moussen, toppa med hallon och lite flingsalt. Klart!

   Läs mer om
Kommentera


Annons

Annons

Laddar