Annons
Annons




Café tips: Konditori Regnbågen i Halmstad

Sedan 1958 finns familjeägda konditoriet i Halmstad.


Från vetebullar till toscakakor finns att välja mellan.

Sötaste glassskålen hittar man på fiket.

Förutom uteserveringen kan man sitta inomhus.

Jag valde några stycken bakverk som jag delade med mig av.

I Halmstad finns sedan många år tillbaka konditoriet Regnbågen. Kommer ihåg när jag var liten och åkte på utflykt till Halmstad med farmor, då vi fikade på just det caféet. Nu har jag varit där igen,, och köpte med mig härliga bakverk och fikade hemma. Konditoriet erbjuder allt från klassiska bakverk, sallader, smörgåstårtor till dagsfärskt bröd och såklart tårtor.

Ifall man åker eller har vägarna förbi Halmstad och vill testa bakverk, ta en lunch eller äta glass så är detta adressen:

Konditori Regnbågen
Karl XIs:väg
Halmstad

   Läs mer om
Kommentera


Annons




Kardemummakaka

Baka en riktig klassiker.


Saftig kardemummakaka.

Vispa smör och socker vitt och vispa sedan ihop med ägget.

Blanda de torra ingredienserna.

Blanda ihop allt varvat med grädden.

Fyll formen och grädda i 30 minuter, stäng av ugnen och låt stå i 15 minter till.

En riktig klassiker att baka är kardemummakaka, tycker jag. Antingen serverar man den som den är, för det räcker egentligen eller så lättvispar man lite grädde och serverar till ♥

Kardemummakaka, 4-6 personer:
70 g smör
0,8 dl socker
1 ägg
1,5 dl mjöl
0,3 tsk bakpulver
0.5 msk stött kardemummakärnor
0,5 dl vispgrädde

1. Smörj en 18 cm form med smör och täck med bakplåtspapper.
2. Sätt ugnen på 170 grader.
3. Vispa smör och socker vitt och vispa sedan ihop med ägget.
4. Blanda de torra ingredienserna.
5. Blanda ihop allt varvat med grädden.
6. Fyll formen och grädda i 30 minuter.

   Läs mer om
Kommentera


Annons

FÅ VÅRT NYHETSBREV - Allers bästa direkt till din mejl!

Laddar